Tägliches Menü im persischen Restaurant Safran
01 Linsensuppe | ... | 4,00 € | |||
Kartoffeln, Linsen, Gemüse große Portion: 6,50 € |
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02 Kashke Bademjan | ... | 6,40 € | |||
Gemisch aus gebratener Aubergine, getrocknetem Joghurt und Röstzwiebeln, Walnüssen, Knoblauchpulver, garniert mit Minze und Joghurt, serviert mit Fladenbrot |
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03 Mirsa Ghasemi | ... | 6,40 € | |||
Gemisch aus gegrillter Aubergine, Tomate, Ei, Knoblauchpulver, serviert mit Fladenbrot |
04 Djujeh Kabab | ... | 16,00 € | 9,00 € | ||
In Lemon-Safransoße mariniert, Hähnchenfiletstücke vom Grill, gegrillte Tomate an persischen Reis, serviert mit Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke |
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05 Kubideh Kabab | ... | 14,00 € | 8,00 € | ||
2 Lamm-Kalbhackfleischspieße gegrillt, gegrillte Tomate, serviert mit Fladenbrot oder persischen Reis, Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke |
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06 Grill Mix | ... | 15,00 € | |||
1 Spieß Hähnchenfilet, 1 Spieß Lammhackfleisch, Tomate, serviert mit persischem Reis oder Fladenbrot, Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke |
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07 Sereshkpolo ba Morgh | ... | 16,00 € | |||
Hähnchenschenkel gekocht, Soße, garniert mit Berberizen und Mandelsplittern, serviert mit Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke und persischen Reis |
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08 Mahitze | ... | 22,00 € | |||
Geschmorte Lammhaxe, Soße, serviert mit persischen Reis, Shirazi Salat, Joghurt und Gurke |
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09 Gardan | ... | 22,00 € | |||
Geschmorter Lammhals, Soße, serviert mit persischen Reis, Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke |
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10 Akbar Dzjuje | ... | 17,50 € | |||
1 Halbes knuspriges Hähnchen, Granatapfelsoße, serviert mit persischen Reis, Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke |
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11 Khorsht-e Ghermey | ... | 14,50 € | |||
Zarte Kalbfleischstücke mit gelben Erbsen garniert mit knusprigen Pommes, serviert mit persischen Reis, Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke |
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12 Khoresht-e Ghorme Sabzi | ... | 14,50 € | |||
Zarte Kalbfleischstücke mit persischen Kräutern, rote Bohnen und getrockneten Lemonen, serviert mit persischen Reis, Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke |
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13 Khorsht-e Fesenjan | ... | 15,50 € | |||
Zarte Hähnchenfiletstücke in Walnuss-Granatapfelsirupsoße, serviert mit persischen Reis, Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke |
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14 Abguscht | ... | 17,50 € | |||
Lammfleisch der Haxe, Kartoffeln, Kichererbsen, weiße Bohnen, serviert im Keramiktopf mit Fladenbrot, Joghurt mit Gurke |
* kleine Portion / ein Spieß
15 Mirsa Ghasemi | ... | 11,00 € | |||
Gemisch aus gegrillter Aubergine, Tomate, Ei, Knoblauch, serviert mit persischen Reis oder Fladenbrot |
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16 Kashke Bademjan | ... | 11,50 € | |||
Gemisch aus gebratener Aubergine, getrocknetem Joghurt und Röstzwiebeln, Walnuss, garniert mit gebratener Minze Joghurt und Knoblauch, serviert mit persischen Reis oder Fladenbrot |